Kasvitarhan leiriryhmät pääsivät torstain kunniaksi keräämään salaattia Kumpulan koululaispellolta, jota kesän ajan hoitaa Torpparinmäen nuorisotalon viljelyleiriryhmä.
Koteihin lähti isot pussit värikästä salaattisekoitusta, tässä vinkki siihen, miten salaatin lehdet saa kestämään kotona usean päivänkin ajan:
- Liota salaatinlehtiä runsaassa, kylmässä vedessä 1-2 tunnin ajan.
- Kuivaa lehdistä vesipisarat pyyhkeellä tai salaattilingolla.
- Laita salaatti ilmavasti muovipussiin kieputtamalla se ilmapallomaiseksi.
- Säilytä ilmavaa muovipussia jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti