torstai 12. heinäkuuta 2018

Vapaaehtoisten viljelypalstojen sato on hyvällä mallilla

Julia kitkemishommissa. 
Hyviä uutisia! Nyt saamme nimittäin satoa. Retiisi, salaatti, pinaatti, sipuli, lehtimangoldi, krassi, lehtikaali, yrtit ja punaviinimarjat ovat valmiita. Kukka-ja parsakaali, porkkana ja peruna kasvavat kovaa vauhtia! Papujen ja kurpitsan tuotannossa on ollut pieniä teknisiä häiriöitä, mutta me vaparit teemme kaikkemme, että ainakin kurpitsa pysyisi hengissä. Pavut joudumme vaihtamaan johonkin toiseen lajiin, joka ehtii vielä kypsyä kesän aikana. 

Palstan aarteet jaetaan sadonkorjuuseen osallistuneiden vapareiden kesken.
“Välillä on niin, että sato kerätään ensin ja jaetaan sitten kaikille tasan. 
Välillä sanotaan määrä, minkä saa kerätä palstalta”, sanoo Julia, 18, vapaaehtoinen. 
“Tällä viikolla keräsimme retiisiä ja pinaattia“, hän jatkaa.
Vaparit ovat keränneet satoa, kuten raparperia ja yrttejä, pitkin kulunutta vuotta. Joka kerralla on pyritty keräämään jotain kotiinviemistä.


Tänään penkeistä kerätään kotiinviemisiksi pinaattia, retiisiä, yrttejä, krassinkukkaa ja lehtikaalia.


Vihreän Oksan Werstaan runsaat satokassit ovat pian täällä


Heinäkuun lopulta alkaen on mahdollisuus ostaa Vihreän Werstaan nuorten työpajan suosittuja satokasseja (20-30 euron hintaan). Kassit sisältävät lähellä ja luonnonmukaisesti tuotettuja kasvitarhan antimia! Satokasseihin on valikoitu runsaasti ja monipuolisesti viikon sadon mukaisia vihanneksia, juureksia sekä yrtti- ja kukkakimppuja suoraan Kumpulan pelloilta.

Lisätiedusteluja osoitteesta: werstas@lastenpuutarha.fi

Sato jaetaan tasan osallistuneiden vapareiden kesken.


Haluatko vapaaehtoiseksi?


Kumpulan koulukasvitarhalle voi tulla vapaaehtoiseksi kaikki alle 29 -vuotiaat nuoret, maahanmuuttajat sekä eläkeläiset. Vapaaehtoiset kokoontuvat Kumpulan kasvitarhalla tiistaisin ja torstaisin klo 10-14. Päivään sisältyy vapaaehtoiselle maksuton lounas. Kymmenestä kerrasta vapaaehtoinen saa todistuksen.

Vapaaehtoiseksi voi osallistua vaikka ei osaisi suomea. Työ tekijäänsä opettaa ja tekemällä oppii kieltä (erityisesti kasvien nimiä). Vapaaehtoiset voivat osallistua moniin kasvitarhan tapahtumiin.

Mikäli kiinnostuit vapaaehtoistyöstä, ota yhteyttä:
itua@lastenpuutarha.fi 




Retiisikausi on käynnissä.

perjantai 6. heinäkuuta 2018

Satuhahmoja metsän aarteista


Torstaina viljelyleiriryhmä Suklaapisaroiden näppärissä käsissä kasvitarhan metsästä löytyneistä materiaaleista syntyi toinen toistaan kiinnostavampia satuhahmoja.  

KUKKIEN KUNINGATAR by Tatjana
METSÄNVARTIJA by Agostino 
FASAANIVIIRI by Frida & Viviana
SIAMILAISTEN JA EGYPTILÄISTEN KISSOJEN
PYHÄHENKIPATSAS by Sara, Teresa & Stella
JÄÄMÖRKÖ by Essi

***
Kasvitarhan kirjaston uumenista löytynyt oheinen opus toimi satuhahmojen luomisen innoittajana.  



maanantai 2. heinäkuuta 2018

Muistoja alkukesän leiriltä - vielä kerran Puutarhamursut




Heti ensimmäisten leiripäivien aikana alkoi idearikkaiden Puutarhamursujen toimesta metsään rakentua maja. Viimeisenä leiripäivänä vietimme koko porukalla majan tupaantuliaisia. Majan rakentamiseen osallistui useampi leiriläinen. Tässä kuvassa edustavat Elli ja Veera.




Osa kasvitarhan puista on jo niin vanhoja, ettei niihin ole turvallista enää kiivetä. Tähän puuhun kuitenkin SAA KIIVETÄ ja sen tietää myös kuvassa koivun oksalla poseeraava Toivo.




Sitruunamelissalla maustettu vesi on paras janojuoma lämpimänä päivänä, sanoo Elmeri. Myös Toivo, Jai ja Otso innostuivat poimimaan sitruunamelissan lehtiä vesipulloihinsa.


Toisen leiriviikon perjantaina teimme halukkaiden kanssa retken Kaupunkipuutarha ja sen asukit -leirille Kontulaan. Mukana olivat Veera, Roosa, Elli, Sara, Otso, Essi, Liisi, Veera, Timo-Matti, Lauri, Jai, Pihla, Hertta, Kikka ja Satu. Retkellä söimme lounaan Kontulan nutalla, minkä jälkeen suuntasimme Vesalan koululle eläinkasvihuonetta ihmettelemään.




Vesalan koulun eläinkasvihuoneessa on muun muassa kilpikonnia. Tässä kilpparia on ruokkimassa Otso.



Kilpikonnien, erilaisten matelijoiden ja lintujen lisäksi eläinkasvihuoneessa asusti monia pehmoisia karvaisia kavereita. Kuvassa Roosa on saanut syliinsä marsun, jota silittämään on tullut myös Veera.










Puutarhamursujen leirillä varsinaisten ohjaajien Timo-Matin ja Satun loistavana apuna ja tukena toimivat harjoittelijat Kikka ja Janne sekä apuohjaaja Anni-Sofia. Tässä Kikan viimeisten päivien tuotos, johon myös tämä muistelupäivitys on hyvä päättää!



Ihanaa kesän jatkoa kaikille!




Draamakanat esittää


Alkukesän yrttitee ja raparperipiirakka Puutarhamursujen tapaan

Alkukesästä kasvitarhalla nautittiin runsaasta raparperisadosta ja monivuotisista yrteistä. Kesäkuu on myös hyvä aika poimia kasvitarhan lukuisia villiyrttejä. Näistä antimista valmistui viljelyleiriläisten käsissä makoisaa yrttiteetä sekä mehevää raparperipiirakkaa. Tästä voit napata ohjeet talteen!

Puutarhamursujen yrttitee 

Siankärsämön ja maitohorsman lehtiä, puna- ja mustaherukanlehtiä, valkoapilankukkia, sitruunamelissa ja karjalanminttua

1. Poimi yrtit. 
Poimi vain puhtaita, nuoria ja terveitä kukkia ja lehtiä. Lehdet poimitaan yksitellen ja kukinnot katkaistaan kokonaisena. 
2. Kuivaa yrtit.
Kuivaa yritit ilmavasti esimerkiksi tarjottimella. Voit murskata yrtit tai käyttää lehtiä ja kukkia kokonaisena.
3. Valmista tee.
Teetä voi valmistaa niin tuoreista kuin kuivatuistakin yrteistä. Kiehauta vettä kattilassa ja lisää reilusti yrttejä (murskatut yrtit voit laittaa kattilaan haudutuspussissa tai pallossa). Anna hautua noin 5 minuuttia, siivilöi kuppeihin ja nauti.  

Puutarhamursujen yrttiteehen kerätyt yrtit kuivattiin Werstaan yrttikuivurissa. 


Yrttiteen kanssa maistuu hyvin raparperipiirakka. Seuraavalla ohjeella loihdit yksinkertaisilla aineksilla helposti maukkaan piirakan. 

Maailman helpoin raparperipiirakka

6 dl sokeria
6 dl piimää (tai jogurttia)
200 g sulatettua voita (tai margariinia)
10 dl vehnäjauhoja
6 tl leivinjauhetta
Päälle runsaasti raparperia sekä kanelia ja sokeria

Kuori raparperit ja pilko pieniksi paloiksi. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Mittaa jauhot ja sekoita joukkoon leivinjauhe. Sekoita toisessa kulhossa sokeri, piimä sekä rasva. Sekoita varovasti joukkoon jauho-leivinjauheseos. Levitä taikina tasaisesti voidellun leivinpaperin päälle uuninpannulle. Ripottele päälle raparperit sekä kaneli ja sokeri. Paista uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. 


torstai 28. kesäkuuta 2018

Vapaaehtoisten mahtavat kasvimaaterveiset!

Tänään on aurinkoinen, pilvetön päivä ja alueella on rauhallista, koska täällä ei ole leiriläisiä tällä viikolla. Itua elämään -hankkeen vapaaehtoiset ovat kuitenkin työn touhussa.

Mitä vapaaehtoisten työnkuvaan kuuluu?
Vapaaehtoiset, eli vaparit, tekevät töitä, mitä heille annetaan toimistosta. Tänä kesänä vaparit ovat esimerkiksi viljelleet kaalia, papua, hernettä, kurkkua ja krasseja. Lisäksi maata on kitketty ja paljon. Tänään poistettiin vanha mansikkapenkki. Sen tilalle tulee papuja. Vapaaehtoiset tekevät työtä myös esimerkiksi kahvilassa sekä auttavat mediapajassa. Työnkuva on siis monipuolinen.

Mikä on kivointa vapaaehtoistyössä?
"Työnteko ja ruoka", vastaa Liisa Aaltonen, 13.
"Työn tekeminen ja työtodistuksen saaminen", vastaa Leo Alanko, 13.
Molemmat ovat nyt ensimmäistä kesäänsä vapaaehtoisina.

Liisa on ollut leiriläisenä Kumpulassa joka kesä 7 -vuotiaasta lähtien. Leo on ensimmäistä kesää Kumpulan koulukasvitarhalla.


Miten vapaaehtoiseksi voi liittyä?
Leo sai tietää vaparitoiminnasta Itua elämään -hankkeen mainoksen kautta, jonka hän näki Vesalan peruskoulun kasvihuoneen edessä. Hän otti yhteyttä sähköpostitse Kumpulan koulukasvitarhalle (lisätietoja täältä!) ja pian hän oli mukana toiminnassa.


Vaparit ovat tärkeässä roolissa kasvitarhalla. Palkaksi vaparit eivät saa rahaa, mutta he saavat lämpimän aterian, työtodistuksen, aurinkoa (ja häikäisyä), kasvitietämystä ja kasveja kotiinviemisiksi.



Kasvimaalla hommissa.

Teksti ja kuvat: Liisa Aaltonen, Leo Alanko ja Kirsikka Manninen

tiistai 19. kesäkuuta 2018

Puutarhamursujen tervehdys

Puutarhamursujen eli isojen viljelijöiden kesäkuun leiri on sujunut erittäin hyvin ja meininki on ollut mahtava! Säät ovat kerrankin suosineet meitä ja ulkona on tullut vietettyä paljon aikaa erilaisissa hommissa. Leiriläiset ovat tuntuneet viihtyvän leirillä ja etenkin leikit ovat olleet suuressa suosiossa. Toffee ja lännen nopein ovat olleet puutarhamursujen lemppareita. Päätimme yhdessä puutarhamursujen kanssa videoida hieman meidän puuhailuja. 


Puutarhamursujen maskotti Liisin piirtämänä

Pihla, Aino ja Liisi esittelemässä istutuksia

Ihania samettikukkia!

Puun alla on tullut paljon vietettyä aikaa




Teksti ja kuvat: Apulaisohjaaja Anni-Sofia  
Mukana videossa ja toteutuksessa: Liisi, Pihla, Aino ja Hertta